Съществува лесен начин да запазите боровинките свежи до 5 седмици, като използвате едно обичайно средство.
Копирана връзка
Боровинките ще останат свежи и сочни до 5 седмици / колаж: My, снимка: pixabay.com, скрийншот от видеоклип на TikTok
Ще научите:
- Къде е най-добре да не съхранявате боровинки
- Как да запазите боровинките свежи до 5 седмици
- Как да си направим сладко от боровинки
Боровинките са сочни плодове с високо съдържание на вода и са богати на витамини. Ако не се съхраняват правилно обаче, боровинките бързо мухлясват и се развалят.
В My са усвоили прост и ефективен метод за запазване на боровинките свежи и без плесен в продължение на до 5 седмици. Той изисква само един общ кухненски предмет, който вероятно вече имате в дома си.
Препоръчваме ви да прочетете и материала: Защо ягодите не са горски плодове: учените са изумени от обяснението.
Обикновено не се препоръчва боровинките да се съхраняват в пластмасови опаковки, тъй като те създават прекомерна влажност – идеални условия за развитие на бактерии и поява на плесени. Ето защо горските плодове трябва внимателно да се изваждат от оригиналните им опаковки от супермаркетите.
Активни потребители на общността „Идеи за евтини ястия“ споделиха своите тайни за това как да удължат свежестта на боровинките. Най-разпространената препоръка е плодовете да се измиват във вода с бял оцет, пише Daily Express.
- Накиснете боровинките за 5-10 минути в хладка вода с малко бял оцет (например 3 части вода към 1 част оцет).
- След това изплакнете плодовете обилно с чиста вода и ги подсушете внимателно върху хартиени кърпи.
- Съхранявайте плодовете в херметически затворен съд, застлан с хартиени кърпи, в хладилника.
Потребителите казват, че този метод убива спорите на плесените и помага на плодовете да останат свежи в продължение на няколко седмици – понякога до пет седмици – без неприятния вкус на оцет.
Такава проста техника не само избягва бързото разваляне на боровинките, но и запазва сочността и полезните им свойства за дълго време. Тя е особено важна през сезона, когато искате да се наслаждавате на пресните плодове възможно най-дълго.
Как да си направим сладко от боровинки
Сочното и ароматно сладко от боровинки е идеалният начин да запазите вкуса на лятото за месеци напред. Приготвя се лесно, а резултатът винаги е приятен: нежен, не твърде сладък, със запазен естествен вкус на горските плодове. Рецептата за сладкото е споделена от Оксана Климетс в нейния TikTok.
Съставки: 1:
- 1 кг боровинки
- 3 чаши захар
Приготвяне:
- Сложете боровинките в тенджера, добавете 1 чаша захар и оставете да заври. Варете в продължение на 5 минути.
- Добавете още 1 чаша захар, разбъркайте и оставете да къкри още 5 минути.
- Изсипете последната чаша захар, разбъркайте отново и оставете да къкри още 5 минути.
- Изсипете горещото сладко в чисти, стерилизирани буркани и ги затворете с капачки.
Гледайте видеоклипа с приготвянето на сладко от боровинки:
От една порция се приготвят около 2,5 буркана сладко. От две порции се приготвят около 5 буркана.
Може да се интересувате и от:
TikTok акаунт „shushaklim“ (Oksana Klimets)
TikTok акаунтът „shushaklim“ принадлежи на Оксана Климетс, учителка, която споделя с аудиторията си хумористични видеоклипове за ежедневието на учителя.
Освен забавни скечове от училищния живот, на страницата ѝ можете да откриете и различни рецепти, което прави съдържанието на канала разнообразно и интересно за широка аудитория.
Ако забележите грешка, моля, подчертайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
