Пригответе каймата по този начин и ще останете възхитени.
Копирана връзка
Как се приготвя шашлик от кайма и пита / Колаж: My, снимка: скрийншоти от видеото
Сезонът на шашлика е в разгара си. Ако ви е омръзнало традиционното месо на парчета и вече сте опитвали неведнъж пита със сирене на скара. Тогава My предлага да си направите кебап от пита хляб и кайма, който не отстъпва на това, с което всички са свикнали.
Рецептата за мързелив кебап на барбекю е споделена от украински готвач в TikTok @igor_shpigunov.
Ще ви трябват:
- сладка чушка – 2 бр;
- лук – 1 бр;
- магданоз – 50 г;
- мляно пилешко месо – 1 кг;
- пита – 2 бр;
- сол;
- черен пипер.
Първо трябва да приготвите месото, можете да купите готова кайма от магазина или да я приготвите сами. За да приготвите кайма, е добре да комбинирате два вида месо, например свинско и говеждо. Комбинацията от овнешко месо с горепосочените пълнежи също ще бъде успешна. Можете да използвате и пилешко месо за пълнеж.
Когато каймата е готова, нарежете на ситно лука, чушката и накълцайте магданоза. Добавете зеленчуците към каймата, посолете, поръсете с черен пипер и разбъркайте добре съставките.
След това вземете една пита и я разстелете върху повърхност. Върху нея сложете приготвената кайма със зеленчуци. Навийте всичко на руло и го нарежете на кръгли пропорционални парчета.
Внимателно нанижете парчетата руло на шишчетата.
Изпечете мързеливия кебап на скара върху разгорещени въглища до готовност.
Добър апетит!
Гледайте видео как се приготвя кебап от кайма и пита:
Прочетете също:
За лицето: igor_shpigunov
igor_shpigunov – излъчва своите видеоклипове в трите най-известни световни социални медийни платформи: TikTok, YouTube и Instagram. Готвачът, смятан от мнозина за професионалист, приготвя ястия за хранително съдържание, като използва добре познати рецепти. А творческият му подход се проявява в това, че някои съставки той отказва да използва, като същевременно добавя нещо свое.
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
