Списъкът включва сок и кафе.
Изборът на правилната напитка може да изглежда като трудна задача / колаж на УНИАН, снимка на depositphotos.com
Напитките, за които обикновено се смята, че са вредни за нивата на кръвната захар, всъщност могат да бъдат полезни. За това пише сертифицираният диетолог и терапевт Елизабет Шоу в статия за сайта eatingwell.com.
„Когато се опитвате да контролирате нивата на кръвната си захар, изборът на подходяща напитка може да изглежда като трудна задача. Но какво ще кажете, ако ви кажем, че някои от напитките, които избягвате, всъщност са съвместими с управлението на захарта – и дори полезни? Те наистина са такива. Много напитки, за които се смята, че са вредни, всъщност съдържат съединения, които поддържат здравословни нива на кръвната захар“, се казва в статията.
Какво е по-добро за сваляне на кръвната захар – 5 „вредни“ напитки
Сред тези напитки диетолозите са установили следните:
Кафе. Сертифицираният диетолог Ерин Палински-Уейд отбеляза, че кафето без добавена захар може да бъде полезно: „Пиенето на черно кафе се свързва с по-нисък риск от развитие на диабет тип 2 и по-бавно прогресиране на заболяването.“ Хлорогенните киселини в кафето са антиоксиданти, които могат да намалят възпалението, казва тя. А именно хроничното възпаление пречи на организма да използва ефективно инсулина, което нарушава метаболизма на глюкозата.
Краве мляко. Млякото често е критикувано, защото се твърди, че причинява възпаления или че съдържа захари. Но, както твърди Палински-Уейд, това не е съвсем справедливо. Млякото съдържа естествената захар – лактоза, но също така е балансирано по отношение на протеините, въглехидратите и мазнините, което му позволява да оказва минимално въздействие върху нивата на кръвната захар, обяснява тя.
Натурален плодов сок. Може да бъде част от диетичен план при диабет и да спомага за стабилни нива на кръвната захар, отбелязва Палински-Уейд, Проучванията показват, че умерената консумация на сокове не увеличава риска от диабет и не влошава контрола на глюкозата. Сокът също така има по-нисък гликемичен индекс в сравнение със содата и сладкия чай.
Прочетете също:
Соево мляко. По съдържание на протеини то се равнява на кравето мляко. То също така е с ниско съдържание на въглехидрати. Основното нещо е да изберете такова без добавена захар.
Чай. Както хлорогенните киселини в кафето, така и катехините в чая имат благоприятно въздействие върху нивата на захарта. Проучванията показват, че катехините (от зелен и черен чай): подобряват способността на организма да използва инсулина, намаляват възпалението, действат като антиоксиданти и поддържат здравословна чревна флора. Диетолозите препоръчват да се пие чай без захар или подсладители.
Ще припомним, по-рано УНИАН назова 2 хранителни вещества, които „неочаквано“ влияят на кръвната захар.
