Рецепта за кремообразна овесена каша със сирене и домати – гурме ястие.
Копирана връзка
Кремообразна овесена каша с домати / Колаж My, снимка Instagram/olga_riabenko_
Кой е казал, че овесените ядки са скучни? Ако се приготви правилно, тя се превръща в идеалния вариант за закуска или лек обяд.
Финалистката от MasterChef Олга Рябенко на страницата си в Instagram споделя нескучна рецепта за овесени ядки, които наистина могат да заблестят с нови цветове. Полезното ястие може да бъде гастрономическо и ще зарадва дори гурме.
- Овесени ядки (разтворими овесени ядки) – 200 г;
- Домат – 1 бр. (голям);
- Вода – 500 мл;
- Лук – 1/2 бр;
- Чесън – 2 скилидки;
- Доматен сос – 2 с.л. или паста 1 с.л;
- Риган – 1 ч.л;
- Зехтин;
- Сол, черен пипер – на вкус;
- Пресен босилек – 6 листа;
- Масло – 15 г;
- Пармезан – 50 г по избор;
- Strachetella (мека извара) – по желание.
Начин на приготвяне:
1. Изпечете доматите, обелете кожата и ги нарежете на ситно.
2 Запържете лука и чесъна, докато станат прозрачни.
3. Добавете доматите, солта, черния пипер, ригана и доматения сос. Задушавайте в продължение на 5 мин.
4. Добавете овесените ядки и водата. Гответе, докато се сварят, като се позовавате на желаната консистенция.
5. Накрая добавете маслото и разбъркайте. Добавете нарязания босилек и свалете от котлона.
6. За да сервирате, използвайте мека извара, пармезан и зехтин. Можете да поднесете с поширано яйце, с пържен бекон, с някакъв протеин или с авокадо.
Може да се интересувате и от:
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
