Каква марината е подходяща за деца.
Копирана връзка
Кисели краставички за деца / Колаж My, снимка от Pixabay
Децата обичат кисели краставички и често посягат към хрупкавите вкусотии на масата. Оцетът обаче невинаги е добра идея за деликатните стомаси на малчуганите.
На „Моята кухня“ се появи рецепта за кисели краставички за деца.
Съставки:
- Марината
- Копър
- Хрян
- Чесън
- Черен пипер
- Касис
- Лаврово листо
- Краставици
Марината (за буркан от 3 литра)
– 2 супени лъжици сол;
– 5 супени лъжици захар;
– 1,5 чаени лъжички лимонена киселина.
Съхранение:
- 1 кисела краставичка от копър
- 1 листо хрян
- 2 скилидки чесън
- 2-3 грахови зърна черен пипер
- 2 листа касис
- 1 дафинов лист
Приготвяне:
За да приготвите кисели краставички, първо трябва да напълните плътно буркана с малки краставички.
Необходимо е краставиците да се залеят два пъти с вряла вода. Първия път залейте краставиците с вряла вода и ги оставете да престоят 10 минути. След това е необходимо водата да се отцеди.
Вторият път е необходимо да залеете краставиците с нова вряла вода. Оставете да престоят 10-15 минути, прецедете водата в тенджера и сварете маринатата. Оставете маринатата да заври и я изсипете върху краставиците. Затворете бурканите и се насладете с децата.
Може да се интересувате и от:
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
