Правилното съхранение на чесъна е просто.
Копирана връзка
Две растения, с които да съхранявате чесън / Колаж My, снимка: pixabay.com
Ще научите:
- Как да съхранявате правилно чесъна
- Какво да слагаме близо до него
Чесънът е незаменим зеленчук в кухнята, но за да не се развали преди време, е важно да организирате правилно съхранението му.
Експерти от украинския Instagram-блог „Семейна градина“споделя прости, но ефективни препоръки, Какво да съхранявате до чесънатака че да не загнива, да не плесенясва и да запази аромата си до пролетта.
Какво не трябва да правя след прибирането на чесъна?
Не обелвайте чесъна веднага след брането му – не изтръсквайте цялата почва и не отрязвайте дръжката. Хранителните вещества продължават да постъпват в главата в продължение на 5-6 седмици след изкопаването.
Не слагайте чесън в найлонови торбички или в хладилника с висока влажност – това ускорява появата на мухъл и гниене.
Къде и как най-добре да съхранявате чесън:
В сухо, хладно, добре проветриво място стая (идеалната температура е около +15°C).
В плетени кошници, решетки или върху дървени решетки – такива контейнери позволяват циркулация на въздуха.
Храни, които не трябва да съхранявате в хладилника инфографика / My
Какво да съхранявате до чесъна
За да предпазите културата от гъбични инфекции и вредители, Поставете чесън до мента или градински чай. Тези растения отделят фитонцидикоито:
- предотвратяват появата на плесени;
- възпират насекоми, включително трипси.
Защо да проверявате редовно чесъна
Повредените или изгнили глави могат да заразят цялата реколта. Затова е важно да периодично да проверявате чесъна и да се отстранява незабавно:
- меки зъбци;
- плесенясали глави;
- луковици с признаци на гниене.
Правилното съхранение на чесъна е лесно. Достатъчно е да му осигурите комфортни условия, да избягвате влагата и да го поставите наблизо естествени защитници – градински чай и мента. Този подход ще помогне да се запазят ароматът, вкусът и ползите от чесъна за много месеци напред.
Защо да замразяваме чесън за зимата?
Замразяването на чесън за зимата е добра практика. Той може да се добавя към различни ястия. Ако чесънът се съхранява правилно, той ще бъде също толкова ароматен и здравословен, колкото и пресният чесън.
Може да се интересувате от:
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
