Рецепта за вкусни пържени картофи върху кефир.
Копирана връзка
Пухкави палачинки – рецепта / колаж: My, снимка: depositphotos.com/
Предлагаме ви да приготвите пухкави палачинки в тиган. Тази закуска ще се хареса на всички, особено ако се поднесе със сладко, бита сметана или мед.
Между другото, след пърженето палачинките могат да се изпрат върху хартиени кърпи, за да се отстрани излишното масло, съобщава Главред с позоваване на alionakarpiuk.
Може да ви е интересно: Хрупкави като пресни: необичайна и проста рецепта за пикантни краставички за зимата
Пухкави палачинки върху кефир – рецепта
Съставки:
- 500 мл кефир (стайна температура)
- 1 яйце
- 1-1,5 с.л. захар
- 1/3 ч.л. сол
- 0,5 ч.л. сода за хляб
- 350 г брашно
Изсипете кефира в купа, добавете яйцето, солта и захарта и разбъркайте добре.
Пресейте брашното и го добавете към останалите съставки, добавете содата и внимателно разбъркайте тестото. Добавете содата за хляб заедно с брашното.
Оставете тестото настрана за 20-30 минути. Загрейте достатъчно количество растително масло в тиган за пържене.
Внимателно с лъжица изсипете тестото в тигана, за да се оформят пържени картофи, които изпържете от двете страни до златисто. Добър апетит!
Гледайте видео как се приготвят надупчени фрити:
Може да се заинтересувате от:
За лицето: alionakarpiuk
alionakarpiuk е популярен украински блогър за храна в социалната мрежа Instagram. Авторът на блога редовно публикува ексклузивни рецепти на изискани ястия. Повече от 60 хил. потребители на социалната мрежа са абонирани за alionakarpiuk.
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
