Сините сливи помагат за понижаване на холестерола и намаляване на възпаленията.
Сините сливи са много полезни за организма/ снимка depositphotos.com
Сините сливи често са възхвалявани заради способността им да облекчават запек, но ползите им не се ограничават само с това, особено за здравето на хората в напреднала възраст. Според verywellhealth.com нови изследвания показват, че ежедневната консумация на сушени сини сливи може да помогне за понижаване на нивата на холестерола, както и за намаляване на оксидативния стрес и възпаленията.
Проучване, публикувано през 2021 г., установява, че консумацията на 50 до 100 грама сушени сини сливи (около пет до десет броя) дневно е свързана с намален риск от сърдечносъдови заболявания. Според Ширин Хашманд, сертифициран диетолог и съавтор на проучването, намаляването на нивата на холестерола и възпалителните маркери вероятно се дължи на повишените нива на антиоксидантите.
По-добри ли са сушените сливи от пресните сливи?
Все още няма много изследвания за ползите от пресните сливи или сока от сини сливи. Изсушаването на сливите с горещ въздух увеличава срока им на годност и може да подобри някои от хранителните им свойства, което прави сливите по-практичен избор от пресните плодове.
„Може да се наложи да ядете повече сушени сливи, за да получите същите ползи, но основният състав ще бъде подобен“, казва регистрираният диетолог д-р Мая Вадивелу пред Verywell Publications.
Може ли сушените сливи да са полезни и за младите хора?
Въпреки че повечето от наличните изследвания на сушени сини сливи са проведени върху жени в постменопауза и мъже над 55-годишна възраст, Вадивелу твърди, че консумацията на сушени сини сливи ще бъде полезна и за по-млади хора.
За какво да внимаваме
Сливите са богати на фибри, така че може би си струва да започнете да ги добавяте към диетата си постепенно. Освен ако не сте на диета с високо съдържание на фибри, твърде много фибри наведнъж може да доведе до спазми, подуване на корема или запек.
По-рано кардиолозите назоваха високопротеинова храна, която препоръчват да се консумира за поддържане на здравето на сърцето, особено за хората след 60-годишна възраст.
