Картофеното пюре ще бъде нежно и ефирно, ако замените маслото с една необичайна съставка.
Копирана връзка
Защо е по-добре да добавяте зехтин към картофеното пюре / колаж: My, снимка: pixabay
Ще научите:
- Как да направите картофено пюре нежно и въздушно
- С какво може да се замени маслото
Картофеното пюре е популярно ястие, което много хора обичат. Приготвя се лесно, но понякога може да се превърне в бучка маса. За да избегнете това, трябва да замените само една съставка.
My реши да разбере какво да добави към картофеното пюре, за да стане то нежно и кремообразно.
Може би ще ви е интересно и следното: Семейството ще иска да готвим отново и отново: рецепта за палачинки с месо за 10 минути.
Как да заменим маслото в картофеното пюре
Макар маслото да остава традиционният избор за приготвяне на картофено пюре, то значително увеличава калориите и понякога може да доведе до лепкава, неапетитна текстура, пише express.co.uk.
Готвачката Кейти от Wholefood Soulfood Kitchen разкри тайната си техника за създаване на най-крехко картофено пюре – избягване на маслото.
„Това ефирно и нежно ястие с картофено пюре се приготвя без масло и с малко зехтин. Зехтинът придава на картофеното пюре кадифена текстура и интересен вкус“, подчертава тя.
Как се прави картофено пюре със зехтин
Картофеното пюре със зехтин се приготвя изключително лесно. Сварете картофите, намачкайте ги и добавете няколко супени лъжици зехтин. Към картофеното пюре можете да добавите и крема сирене или заквасена сметана – зехтинът ще подчертае идеално вкуса им.
Предимства на зехтина в картофеното пюре
Зехтинът придава на картофеното пюре богат, луксозен вид и го предпазва от изсъхване или образуване на нежелани бучки. Освен това той е богат на здравословни мазнини, което го прави идеален заместител на маслото, без да се губи вкусът му.
Как да заменим маслото / Инфографики: My
Прочетете също:
За източника:
. – е британски новинарски уебсайт, свързан с вестник Daily Express, който е един от най-старите таблоидни вестници в Обединеното кралство. Сайтът е собственост на медийната компания Reach PLC, която притежава и други популярни издания като Daily Mirror и Daily Star.
Ако забележите грешка, моля, маркирайте текста и натиснете Ctrl+Enter, за да съобщите за нея на редакционния екип.
