За да не се леят сълзи в реки, докато режете лук, можете да използвате интересно животоспасяващо ноу-хау.
Копирана връзка
Как да режем лук и да не плачем / Колаж: My, снимка: pixabay, снимка на екрана
Ще научите:
- Кои интернет базирани най-добри практики не работят, докато белите лук
- Как да не плачете, когато белите лук
Обелването и рязането на лук често е неприятен процес заради сълзите, които неволно започват да се стичат по бузите ви. За да избегнете това, в интернет има доста лайфхакове, но не всеки от тях наистина работи.
Може да ви е интересно: Перфектното бъркано яйце има една добавка: главната тайна е разкрита.
Украинският шеф-готвач Евгений Клопотенко каза това в собствения си канал в YouTube. My научи от неговия разказ как всъщност може да спрете сълзите, докато режете лук, и дали това е възможно във всички случаи.
Очилата няма да ви спасят от сълзите
Един готвач в интернет е намерил информация, че очилата или опашката на лук върху главата могат да помогнат да се отървете от сълзите, докато режете зеленчука. Тези методи обаче в никакъв случай не са ефективни.
Как да не плачем над лука – методът на Клопотенко
При беленето и нарязването на лука готвачът се придържа към две правила: намокрете ножа със студена вода преди процеса и не отрязвайте напълно една от опашките.
Клопотенко обаче предупреждава, че неговите мухоморки не винаги работят. Факт е, че лукът се предлага в различни разновидности и няма как да се избегнат разкъсвания при нарязването на някои от тях.
„Можете да направите много различни неща. В деветдесет процента от случаите те работят, но понякога има лук, който просто те кара да плачеш“, обяснява той.
Гледайте видеото за това как да режете лук и да не плачете:
Прочетете също:
За лицето: Евгений Клопотенко
Евгений Викторович Клопотенко е украински готвач, ресторантьор, социален активист, блогър и телевизионен водещ. Той е съосновател на ресторант „Преди сто години“ (Киев) и бистро „Други“ (Лвов), автор на популярния украински кулинарен уебсайт klopotenko.com, пише Уикипедия.
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакторите.
