My ще ви разкаже как правилно да мариновате лука, така че да не е горчив и да е подходящ за всяка салата.
Копирана връзка
Как да мариноваме лук – бърза рецепта / Колаж: My, снимка: pixabay.com, снимка на екрана
Ще научите:
- Как да приготвите марината за лук
- Колко време да се маринова лукът
Маринованият лук е съставка в много ястия. Той може да се превърне и във вкусна самостоятелна закуска. Не всеки обаче може да маринова правилно лука, така че да не е горчив.
Ако се интересувате от една вкусна и „нескучна“ рецепта за херинга под козирката, прочетете материала: Херинга под козирката в лаваш: гостите с удоволствие ще сервират салатата.
В Youtube-канала Любимовска кухня разказаха как се маринова лук за шуба или друга салата.
Какво ще ви е необходимо:
- крушка;
- вряща вода;
- 9% оцет;
- сол;
- захар.
Къде може и къде не може да се съхранява лук / Инфографика: My
Как да мариноваме лук за салата
1. Нарежете един средно голям лук на филийки.
2. Поставете лука в дълбока купа и го залейте с 200 мл вряла вода (така че лукът да е напълно покрит).
3. Добавете две супени лъжици 9% оцет.
4. Добавете 1 супена лъжица захар без плъзгач и една чаена лъжичка сол.
5. Разбъркайте всичко добре.
„Ако имате по-малък лук от моя, можете да използвате наполовина по-малко от всички съставки“, каза ми Ирина.
Колко дълго мога да държа лука в маринатата?
За най-добър вкус се препоръчва лукът да се остави в маринатата за около 40-60 минути.
Гледайте видеоклип – Как да мариноваме лука правилно:
По-рано My писа как да замразяваме царевица. Този метод е подходящ за любителите на царевица на скара или грил.
Писахме и за това какво трябва да правите редовно с чайника, така че чаят винаги да има добър вкус.
Може би ще ви е интересно и следното:
За ресурса: Youtube канал Lubimovskaya Kukhnika
Повече от 6,3 хил. души са абонирани за Youtube-канала Любимовская кухня.
На канала можете да намерите най-простите рецепти за десерти, салати, предястия, първи и втори ястия.
„Много обичам да готвя, но не обичам да е сложно и да отнема много време. Затова ще се опитам да направя този канал колкото се може по-полезен за вас и ще добавям прости рецепти за всеки ден на всяка маса“, – казва авторката на канала Ирина Глушчак.
Ако забележите грешка, маркирайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакцията.
