Комбинирането на вкусовете е индивидуално, но има варианти, от които печелят всички.
Най-безобидната бирена закуска е тази с най-малко калории / снимка depositphotos.com
Няма нищо по-вкусно от една студена бира в горещ ден. Човечеството използва тази напитка от хиляди години. През годините на развитие на пивоварството са се появили хиляди разновидности за всеки вкус. Тази сфера непрекъснато се развива, както и закуските за бира. Някои предпочитат месо, други – риба и морски дарове, а трети – обикновени закуски като чипс или крутони. Нека разберем коя е идеалната закуска за бира.
Какви закуски вървят добре с бира
Всъщност няма идеално ястие. Всичко зависи от индивидуалните вкусови предпочитания. Въпреки това най-добрите закуски за бира са традиционните варианти като сушена риба, раци, скариди, както и пилешки крилца, пръчици сирене, лучени пръстени, чипс, ядки и т.н. Те перфектно допълват вкуса на напитката и могат да бъдат универсално съчетание за нея.
Ако следите за фигурата си или просто не искате да качите няколко излишни килограма, трябва да сте изключително избирателни по отношение на храната. В тази връзка много хора се интересуват от това какви закуски е полезно да се използват с бира. Изборът е доста широк:
- морски дарове – варени раци и скариди, сушени калмари и всякакви морски обитатели, приготвени на скара;
- зеленчуци – както пресни, така и под формата на чипс;
- сирене;
- чипс от месо;
- ядки и семена, но те са много калорични;
- пуканки.
Всеки от предложените варианти е добър по свой начин, но най-безвредната закуска за бира е тази, която съдържа малко калории, сол и вредни добавки. Затова най-добре е да изберете варени или сушени морски дарове и зеленчуци.
Как да изберем закуска за бира в зависимост от вида на бирата
За никого не е тайна, че различните видове бира имат своето идеално съчетание между продуктите. За да не се измъчвате, просто си спомнете какво върви по-добре с бирата:
- леки – препечени филийки, лучени пръстени, ядки и леки морски закуски;
- тъмни хармонично допълват пушени меса, кюфтета и пържоли;
- IPA – пикантни и солени предястия;
- пшеница – зеленчуци, птиче месо и сирена.
Прочетете също:
Можете също така да създадете своя собствена перфектна комбинация от любимата си напитка и любимата си храна.
Какво да не ядем с бира
Най-лошите закуски са тези, които могат да „заглушат“ вкуса на опияняващата напитка или да причинят дискомфорт.
Какви храни не се съчетават добре с бира:
- тъмни – всякакви неутрални закуски;
- пшенични – закуски, които могат да пресилят деликатната и безалкохолна напитка;
- всякакъв вид – мазни или тежки храни.
Съществува и мнение, че сладкишите не се комбинират с бира, но това не е съвсем вярно. Важно е да се избере правилният вид. Например шоколадът се съчетава отлично със сладък стаут.
По-рано УНИАН писа какви видове бира има.
